GELATOlab 知識庫 · 風味

風味記憶與命名：普魯斯特效應的正確用法

嗅覺是唯一直通情緒與記憶中樞的感官；偏好是學來的、期待會改寫感知。命名與敘事因此是真實的產品力——但它只能用在盲測驗證之後。

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