GELATOlab 知識庫 · 入門指南
西西里 6 大經典 granita 配方：檸檬 / 咖啡 / 杏仁 / 黑桑椹 / 草莓 / 茉莉。每份 1000g 完整配比 + PAC/Brix/totalSolids 標註 + 傳統技法。
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